Медяник, Марія Олександрівна2024-07-122024-07-122024Медяник, М. О. Технологія виготовленння ковбасок для гриля збагачених мікронутрієнтами з водоростями хлорела : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Медяник Марія Олександрівна ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2024. – 93 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44050ukкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівводорості хлорелаковбасні виробимікронутрієнтихарчова цінністьфаршOther