Денисюк, Владислав СергійовичІвасенко, Максим ОлександровичСтефанюк, БогданХоньків, Мирослав ОлександровичЗапорожець, Юлія ВладиславівнаЗав'ялов, Володимир Леонідович2017-05-162017-05-162017Дослідження фізичної абсорбції в апаратах з механічними перемішувальними пристроями / В. Денисюк, М. Івасенко, Б. Стефанюк та ін. // Наукові здобутки молоді - вирішення проблем харчування людства у ХХІ столітті : 83-а міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 5–6 квітня 2017 р. - Київ : НУХТ, 2017. – Ч. 2. - С. 158.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25263На відміну вібраційної дії на робоче середовище турбінна мішалка також створює динамічний тиск поблизу лопатей, що також позитивно сприяє механічному подрібненню бульбашок повітря, разом з тим генерує крупномасштабні вихори, що не дають великих локальних швидкостей в зоні контакту фаз. Unlike vibration environment action naroboche turbine mixer creates dynamic pressure near the blades, which positively contributes to mechanical grinding air bubbles, however, generates large-scale vortices that do not provide large local velocities in the contact phases.uk-UKфізична абсорбціямасопередача киснюмеханічні перемішувальні пристроїphysical absorptionoxygen mass transfermechanical mixed devicesкафедра процесів і апаратів харчових виробництвThesis