Альдикевич, Наталія Ігорівна2023-04-262023-04-262023Альдикевич, Н. І. Розроблення технології страв з яєць для впровадження у меню сніданку спеціалізованого закладу ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Ігорівна Альдикевич ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2023. – 107 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40372otherтехнологія приготуванняінноваціястрави з яєцьрозрахунокобґрунтуваннякласифікаціякафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther