Бондар, Володимир ІвановичВасиленко, Сергій МихайловичШутюк, Віталій Володимирович2016-03-172016-03-172015Бондар, В. І. Гідродинаміка окремих струменів рідини в апаратах зі циліндричними розподільними пристроями / В. І. Бондар, С. М. Василенко, В. В. Шутюк // Цукор України. – 2015. – №11. – С. 9-12.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22521Проаналізовано результати експериментального дослідження гідродинаміки струменів води, що утворюються при її витіканні зі циліндричних розподільних пристроїв в поперечному потоці пари. Визначені граничні режими витікання та критичні параметри початку диспергування поодинокого струменя рідини. The analysis of results of an experimental research of hydrodynamics of jets of water which are formed at its expiration of culindrical-holes at a cross motion of stream. Defined modes marginal leakage and critical parameters of early single dispersion liquid jet.парорідинні потокиvapor-liquid flowsциліндричні струменіcylindrical flowsкафедра технології консервуваннякафедра теплоенергетики та холодильної техніки