Махинько, Роман Андрійович2022-10-172022-10-172022Махинько, Р. А. Проєкт хлібозаводу в м. Мелітополь Запорізької області з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Роман Андрійович Махинько ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2022. – 81 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38325otherкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівбатон «Нарізний»хліб «Столовий»булочка «Шкільна»піч Gostol -25піч Муссон-ротор-99м-01Other