Федотов, Олександр Анатолійович2021-10-112021-10-112021Федотов, О. А. Технологія гідрування соняшникової олії у цеху потужністю 128 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Анатолійович Федотов ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2021. – 75 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35988otherсоняшниколіягідруваннятвердістьконтролькафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівOther