Лыч, Инна ВалентиновнаСолошенко, Катерина ИгоревнаВолошина, Ирина Николаевна2024-11-122024-11-122020Лыч, И. Переработка козьего молока и молозива для получения лекарственных препаратов / И. В. Лыч, К. И. Солошенко, И. Н. Волошина // Технология органических веществ : материалы 84-ой научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов, Минск, 3–14 февраля 2020 г. – Минск : БГТУ, 2020. – С. 329–331.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45677В роботі показаний стимулювальний вплив білків козиного молозива на неспецифічні імунні реакції фагоцитозу, Також доведений інгібувальний вплив щодо патогенних бактеріальних культур. Показана перспективність використання білкових компонентів козиного молозива для сухих дитячих сумішей.In the article shows the stimulatory effect of goat colostrum proteins on non-specific immune reactions of phagocytosis, and the inhibitory effect on pathogenic bacterial cultures is also proven. The perspective of using protein components of goat colostrum for dry baby formulas is shown.ruмолозивосуміш біоактивних фрагментів молозивапатогенні мікроорганізмиімунітетфагоцитозcolostrummixture of bioactive fragments of colostrumpathogenic microorganismsimmunityphagocytosisкафедра біотехнології і мікробіологіїArticle