Барська, Вікторія Дмитрівна2023-05-052023-05-052023Барська, В. Д. Дослідження технологічних властивостей продуктів переробки насіння гороху : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вікторія Дмитрівна Барська ; наук. керівник Євген Іванович Харченко. – Київ, 2023. – 54 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40604otherдослідженняборошногорохвітамінисортефективністьвиробництвотехнологіякафедра технології зберігання і переробки зернаOther