Пакуляк, Наталія Ігорівна2021-10-082021-10-082021Пакуляк, Н. І. Проект кондитерського цеху в м. Гайсин Вінницької області із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва зефіру і мармеладу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Ігорівна Пакуляк ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2021. – 81 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35939otherжелейний мармеладзефірзефіровідсаджувальна машинаглянцувальний барабанкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther