Бандуренко, Галина МихайлівнаКрапивницька, Ірина ОлексіївнаКорецька, Ірина ЛьвівнаГуріна, Олена Олександрівна2015-03-312015-03-312012Патент на корисну модель № 66630 U Україна, A23L 1/212. Пюре-напівфабрикат плодовий / Г. М. Бандуренко, І. О. Крапивницька, І. Л. Корецька, О. О. Гуріна ; заявник НУХТ. – № u 201107847; заявл. 22.06.2011; опубл. 10.01.2012, Бюл. № 1, 2012 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19959Пюре-напівфабрикат плодовий містить пюре плодове та яблучну пектиновмісну пасту. Fruit puree half-finished product comprises fruit puree and apple pectin-containing pasteotherпюре-напівфабрикатяблучна пектиновмісна пастарuree half-finished productapple pectin-containing pasteкафедра технології цукру і підготовки водикафедра технології консервуваннякафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther