Бежинець, Владислав Васильович2024-03-122024-03-122023Бежинець, В. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва квасу «Старокиївський» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бежинець Владислав Васильович ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2023. – 125 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42165ukкафедра експертизи харчових продуктівквас «Старокиївський»система управління безпечністюДСТУ ISO 22000:2019оператор ринкунормативні документиOther