Кліщ, Назар Михайлович2024-03-282024-03-282023Кліщ, Н. М. Розроблення технології безалкогольних напоїв для кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Кліщ Назар Михайлович ; наук. керівник Ольга Андріївна Коваль. – Київ, 2023. – 85 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42384ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структуравиробництвобезалкогольні напоїтехнологіяOther