Дунаєва, Анна Олександрівна2024-07-162024-07-162024Дунаєва, А. О. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва соусу «Гуакамоле» на ТОВ «МХП Фудсервіс» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дунаєва Анна Олександрівна ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2024. – 106 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44118ukкафедра експертизи харчових продуктівавтентичністьсистема управління безпечністю харчових продуктівкультура якості харчових продуктівOther