Куркчі, Ангеліна Володимирівна2021-10-072021-10-072021Куркчі, А. В. Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Тальне Черкаської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ангеліна Володимирівна Куркчі ; наук. керівник Оксана Сергіївна Онофрійчук. – Київ, 2021. – 112 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35910otherмаффінилистові виробитістоприготуванняначинканапівфабрикатиоздобленняавтоматизована лініякафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther