Ковальчук, Володимир ПетровичОлійник, Світлана ІванівнаОпанасюк, Тетяна ІванівнаРезвіна, Лариса Миколаївна2014-02-262014-02-262001Патент № 43009 A, МПК C12G 3/00 Спосіб підготовки води для лікеро-горілчаного виробництва / Ковальчук В. П., Кравчук З. Д., Олійник С. І., Резвіна Л. М., Опанасюк Т. І., заявник Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів. - № 2000116673; заявл. 24.11.2000; опубл. 15.11.2001, бюл. № 10, 2001https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12827Спосіб підготовки води для лікеро-горілчаного виробництва, що передбачає попереднє механічне фільтрування води, пом'якшення її і додаткове оброблення сорбентом шляхом кондиціонування, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активне вугілля марки 207 С з площею поверхні сорбції 800-2000 м2/г, активністю за йодом 50-150%, дисперсністю робочої фракції 0,4-2,0 мм. The method of water treatment for alcoholic beverage production, which involves a preliminary mechanical water filtration, softening it and additional treatment by conditioning the sorbent, characterized in that the sorbent using active carbon of 207 C with a surface area of sorption 800-2000 m2/g the activity of iodine at 50-150% dispersion working fraction 0,4-2,0 mm.otherводавугіллясорбціяфільтраціяочисткаwatercarbonsorptionfiltrationpurificationкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther