Архипович, Николай АлександровичУсатюк, Светлана ИвановнаЧернякова, Татьяна Яковлевна2012-11-232012-11-231985Архипович, Н. А. Определение растворимости фруктозата кальция / Н. А. Архипович, Т. Я. Чернякова, С. И. Усатюк // Сахарная промышленность. – 1985. - № 11. - С. 55-75.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3844Представлены результаты исследований растворимости фруктозата кальция.Представлені результати досліджень розчинності фруктозата кальция. The results of solubility investigation of calcium fructosat are presented.фруктозафруктозат кальциярастворимостьfructosecalcium fructosatesolubilityкафедра експертизи харчових продуктівArticle