Прохоров, Олександр МиколайовичЖитнецький, Ігор Володимирович2013-08-082013-08-082005Житнецький, І. В. Мінімізація енергетичних витрат процесу зневоднення капілярно-пористих матеріалів / І. В. Житнецький, О. М. Прохоров // Харчова промисловість. – 2005. - №4. - С. 127-128.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9366Проаналізовано енергетичні витрати зневоднення капілярно-пористих матеріалів. Для зменшення енергетичних витрат запропоновано на першому етапі відпресовувати вологу, а потім висушувати цей матеріал. Analyzed the energy costs of dehydration capillary-porous materials. To reduce the energy consumption in the first stage proposed pressing off moisture and then dry the material.otherвідпресовуваннязневодненнявологаpressing offdehydrationmoistureкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle