Дончук, Володимир Артурович2022-10-132022-10-132022Дончук, В. А. Організація виробництва молочно-білкових продуктів у цеху потужністю переробки 38 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Володимир Артурович Дончук ; наук. керівник Олена Олександрівна Онопрійчук. – Київ, 2022. – 63 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38125otherкафедра технології молока і молочних продуктівмолокомолочно-білкові продуктисметанасироваткатехнологіяОрганізація виробництва молочно-білкових продуктів у цеху потужністю переробки 38 т молока за змінуOther