Скорченко, Тетяна АнатоліївнаОсьмак (Федченко), Тетяна ГригорівнаДорохович, Антонелла МиколаївнаПоліщук, Галина Євгеніївна2013-03-132013-03-132005Деклараційний патент на корисну модель № 9361, 7 А23G9/02. Морозиво діабетичне особливе / Т.А. Скорченко, Т. Г. Федченко, А.М. Дорохович, Г. Є. Поліщук.- u 200502801; заявл. 28.03.2005 ; опубл. 15.09.2005, Бюл. № 9.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6801Морозиво діабетичне особливе містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, фруктозу, інтегровану стабілізаційну систему, питну воду та харчове волокно - фіброгам. Ice cream for diabetics particular contains milk fat, nonfat dry milk residue, fructose, integrated stabilization system, drinking water and food fiber - fibroham.uk-UKморозивоice creamфруктозакафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівfructoseхарчове волокноfood fiberфіброгамfibrohamкафедра технології молока і молочних продуктівOther