Удосконалення технології отримання форміату кальцію - Мартиновський, Володимир Олександрович (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів; харчова добавка; форміат кальцію; форміат натрію; кальцій хлорид