Змиевский, Юрий ГригорьевичКиричук, Иванна ИгоревнаКорниенко, Людмила Викторовна2014-05-292014-05-292013Змиевский, Ю. Г. Определение предельной плотности тока при электродиализном обессоливании нанофильтрационного пермеата молочной сыворотки / Ю. Г. Змиевский, И. И. Киричук, Л. В. Корниенко // Scientific works University of food technologies, Volume LX : материалы международной конференции 18-19 октября 2013 г. - Пловдив: University of food technologies, 2013. - С. 226-228.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14597This paper presents the results of experimental studies on determination of limiting current density. The electrodialyzer consisted of 7 stacks was used in the process of desalination of nanofiltration whey permeate by electrodialysis. The feed flow rate was varied during the investigation. The obtained results can be used for calculation of electrodialysis setup. В данной работе представлены результаты экспериментальных исследований по определению предельной плотности тока. Электродиализатор состоял из 7 камер и был использован в процессе обессоливания нанофильтрационного пермеата молочной сыворотки. Скорость потока изменялась в ходе исследования. Полученные результаты могут быть использованы для расчета установок электродиализа. У даній роботі представлені результати експериментальних досліджень з визначення граничної густини струму. Електродіалізатор складався з 7 камер і був використаний в процесі знесолення нанофільтраційного пермеата молочної сироватки. Швидкість потоку змінювалася в ході дослідження. Отримані результати можуть бути використані для розрахунку установок електродіалізу.otherelectrodialysislimiting current densityэлектродиализпредельная плотность токакафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняArticle