Оцінювання якості йогурту збагаченого лактатом магнію та екстрактом гібіскусу - Кеда, Анжела Сергіївна; Сидор, Василь Михайлович (My University, 2015)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; екстракт гібіскусу; лактат магнію; йогурт; magnesium lactate; hibiscus extract; yogurt