Гаряжа, Владимир ТимофеевичКулинченко, Виталий РомановичДидушко, Борис Григорьевич2012-10-032012-10-031977Гаряжа, В. Т. Исследование тепломассообмена при кипении кристаллизующихся растворов и суспензий в условиях естественной циркуляции и организованного движения / В. Т. Гаряжа, В. Р. Кулинченко, Б. Г. Дидушко // Перспективы промышленной теплоэнергетики : тезисы докладов Всесоюзной научной конференции. – Москва, 1977. – С. 114.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3156Установлено, что процессы тепломассообмена при кипении утфелей значительно выше при организованном движении потока по сравнению с большим объемом и испарителями с вертикально-трубчатой поверхностью нагрева.It is set that processes of heat and masstransfer at boiling of massecuite considerably higher at the organized motion of stream as compared to a large volume and vaporizers with the apeak-tubular surface of heating.otherтеплообменheat exchangeмассообмениспрарителиmass-transferboilingкафедра процесів і апаратів харчових виробництвOther