Соболь, Микола ІвановичТерлецька, Віта АльбертівнаБобель (Зінченко), Інна МиколаївнаКовбаса, Володимир Миколайович2015-05-122015-05-122015Патент 97565 UA, МПК А 23 L 1/29 (2006.01) Суміш для дитячого харчування / Соболь М. І., Терлецька В. А., Зінченко І. М., Ковбаса В.М.; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 201409794; заявл. 05.09.14; опубл. 25.03.15, Бюл. № 6, 2015 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20295Суміш для дитячого харчування, що містить борошно, молоко незбиране сухе та сіль кухонну, яка відрізняється тим, що як борошно використовується борошно із пророщеного вівса у такому співвідношенні інгредієнтів: борошно із пророщеного вівса 53,0-61,0 %; молоко незбиране сухе 38,0-47,0 %; сіль кухонна 0,2-0,6 %. A mixture of baby foods contains flour, dried whole milk and salt, characterized in that the flour used flour from germinated oat in the following ratio of ingredients: flour from germinated oat 53,0-61,0 %; dried whole milk 38,0-47,0 %; salt 0,2-0,6 %.uk-UKсумішдитяче харчуванняборошно із пророщеного вівсамолоко незбиране сухекафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівmixturebaby foodsflour from germinated oatdried whole milkOther