Макалюк, Карина Олександрівна2022-08-242022-08-242022Макалюк, К. О. Розроблення технології соусу з печеного гарбуза зі спеціями та рослинною олією в меню людей конституції Вата-доша : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Карина Олександрівна Макалюк ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 144 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37882otherкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїаюрведабалансування Вата-дошікомбінація прянощівсоус з печеного гарбузу