Проект цеху стабілізації столових червоних виноматеріалів проти різних видів помутнінь потужністю 50 тис. дал на рік - Світенко, Марія Миколаївна (My University, 2023)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; вино червоне; стабілізація вина