Проект цеху переробки винограду сорту Аліготе для отримання білих столових витриманих вин потужністю 500 т винограду за сезон, з обґрунтуванням вибору бочок та автоматизацією виробничих процесів - Поліщук, Артем Романович (My University, 2025)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; вино біле сухе; Аліготе