Ігнатенко, Сергій ВікторовичВолошина, Ірина МиколаївнаПирог, Тетяна Павлівна2012-04-012012-04-012007Ігнатенко, С. В. Біодеструкція поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis ЕК-1 та підбір біоцидів для попередження цього процесу / С. В. Ігнатенко, І. М. Волошина, Т. П. Пирог // Харчова промисловість . - 2007. - № 5. - С. 30-33.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/653Встановлено можливість біодеструкції поверхнево-активних речовин (ПАР, біосурфактанти), синтезованих Rhodococcus erythropolis ЕК-1, чистими культурами мікроорганізмів та мікрофлорою повітря. Рекомендовано біоциди та підібрані їх концентрації, що дають змогу подовжити термін зберігання ПАР. The possibility of biodegradation of surfactants (surfactants, biosurfaktanty) synthesized by Rhodococcus erythropolis EK-1, pure cultures of microorganisms and microbial air. Recommended biocides and picked up their concentration, allowing to extend the shelf life of South Africa.uk-UKповерхнево-активні речовинибіодеструкціябіоцидиrhodococcus erythropolis ЕК-1surface active substancesbiodegradationbiocidesкафедра біотехнології і мікробіологіїArticle