Розширення асортименту кулінарної продукції з кисломолочного сиру для кафе сімейного типу - Коротя, Вадим Маринович (My University, 2025)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; кисломолочний сир; ресторанне господарство; кафе сімейного типу