Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба «Буковинський» для оператора ринку підприємство Буринської райспоживспілки «Хлібокомбінат» - Шутенко, Владислав Романович (My University, 2025)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; НАССР; хліб пшеничний