Гуцуляк, Володимир Михайлович2024-09-102024-09-102024Гуцуляк, В. М. Розроблення технології морозива на основі інноваційних інгредієнтів для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Гуцуляк Володимир Михайлович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2024. – 105 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44764ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїморозивоксилітнизькокалорійні продукти харчуваннясублімовані ягоди годжіOther