Семенов, Олександр МихайловичСоколенко, Анатолій ІвановичПіддубний, Володимир Антонович2012-11-152012-11-152006Семенов О. М. Вибір геометрії упаковки / О. М. Семенов, В. А. Піддубний, А. І. Соколенко // Упаковка. - 2006. - № 5. - С. 30-32.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3711Одним із важливих методів інтенсифікації перехідних процесів нагрівання і охолодження упаковок за режимів пастеризації та стерилізації продукції є збільшення питомої площі поверхні за рахунок їх форми та геометричних розмірів. Одним из важних методов интенсификации переходных процессов нагревания и охлаждения упаковок в режимах пастеризации и стерилизации продукции есть увеличение удельной площади поверхности за сет их формы и геометрических размеров. One of the important methods connecting intensification processes of the heating and cooling the packing in mode of the pasteurizings and sterilisations to product there is increases pecific area to surfaces to account of their form and geometric sizes.otherупаковкаперехідні процесипитома площаінтенсифікаціятеплообмінpackingconnecting processesspecific areaintensificationheat exchangeкафедра мехатроніки та пакувальної технікиArticle