Штангеєва, Надія ІванівнаСавич, Анатолій НикифоровичКлименко, Лариса СтепанівнаДубовець, Олена Володимирівна2013-01-242013-01-242005Дослідження антимікробної дії нового вітчизняного антисептика “Нобак” на мікрофлору дифузійного соку / Н. І. Штангеєва, А. Н. Савич, Л. С. Клименко, О. В. Дубовець // Наукові праці НУХТ. - 2005. - № 16. - С. 78-80.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5542Проведено дослідження нового вітчизняного атисептика “Нобак” на мікрофлору дифузійного соку. Дію нового антисептика порівнювали з дією традиційного для цукрової промисловості антисептика формалін. Проведені в лабораторних умовах дослідження показали високу бактерицидну дію низьких концентрацій антисептика “Нобак” на мікроорганізми дифузійного соку. “Нобак” рекомендовано як антибактеріальний засіб для цукрової промисловості.The examinations of a new domestic antiseptic “Nobuc” on a microflora of diffusion juice are conducted. A new antiseptic compared to activity of an antiseptic, conventional for a sugar industry, Formalinum. The examinations, conducted in laboratory requirements, on diffusion juice obtained from beet of aggravated quality, have shown high bactericidal activity of low concentrations of an antiseptic “” on microorganisms of diffusion juice. The new antiseptic “Nobuc” is recommended as an antiinfective for a sugar industry.otherцукрове виробництводифузійний процесантисептикмікрофлорадифузійний сікцукрозабурякиформаліннобаквтрати цукрозиsugar productionlosses of a saccharosediffusion processantisepticmicrofloradiffusion juicesaccharosebeetFormalinumnobucкафедра технології цукру і підготовки водиArticle