Дубковецький, Ігор ВолодимировичМалежик, Іван ФедоровичСтрельченко, Людмила ВасилівнаБуpлака, Тетяна Василівна2018-07-022018-07-022015Удосконалення процесу сушіння комбінованим енергопідведення / І. В. Дубковецький, І. Ф. Малежик, Л. В. Стрельченко, Т. В. Бурлака // Проблеми промислової теплотехніки : тезиси доповідей ІХ міжнародної конференції, 20-23 жовтня 2015 р. - Київ : НУХТ.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27794Розроблення технологічного процесу і обладнання для виробництва сушених продуктів за допомогою різних методів сушіння і їх комбінації. Development of technological process and equipment for the production of dried products using various drying methods and their combination.сушінняплодоовочева сировинакомбіноване енергопідведенняінфрачервоні-випромінювачіенергоефективністьdryingfruit and vegetable raw materialscombined power supplyinfra-red emittersenergy efficiencyкафедра процесів і апаратів харчових виробництвThesis