Korobka, Yuliya V.Haletiy, OlgaKovaleva, Svetlana2020-02-042020-02-042019Korobka, Y. Production technology of sugarglycerides (food additive E474) / Y. Korobka, O. Haletiy, S. Kovaleva // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : 85 International scientific conference of young scientists and students, April 11–12, 2019. – NUFT : Kyiv, 2019. – P. 66.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30652ensucroglyceridesfatoiltransesterification of fatsE474food additiveцукрогліцеридоліяжирпереестерифікація жирівкафедра харчової хіміїThesis