Мірошников, Олег МиколайовичСтеценко, Наталія ОлександрівнаПодобій, Олена ВалеріївнаСербова, Марія Іванівна2012-12-172012-12-172010Очищення розчинів цукрози природними сорбентами / О. М. Мірошников, Н. О. Стеценко, О. В. Подобій, М. І. Сербова. - 2010.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4404Проведено дослідження впливу природних сорбентів глауконіту, палигорськіту, монтморилоніту на фізико-хімічні властивості розчинів цукрози. Встановлено, що найкращий знебарвлюючий ефект проявляє лише монтморилоніт, а не суміш композицій природних сорбентів, що доцільно використовувати в технології виробництва цукру. A study of the impact of natural sorbents glauconite, palygorskite, montmorillonite on the physico-chemical properties of sucrose solutions. Found that the best decolorant effect manifests only montmorillonite and not blend compositions of natural sorbents that should be used in the technology of sugar production.uk-UKприродні сорбентиадсорбціяочистка цукрових розчинівnatural sorbentsadsorptionpurification of sugar solutionsкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівкафедра технології оздоровчих продуктівThesis