Корецька, Ірина ЛьвівнаБандуренко, Галина Михайлівна2013-09-102013-09-102013Корецька, І. Л. Нові кондитерські вироби покращеної харчової цінності / І. Л. Корецька, Г. М. Бандуренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2013. – № 5 (102). – С. 40-41.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9595Запропонована технологічні рішення використання каротиновмістної сировини. Technological solutions of the use of carotin raw material offer.uk-UKпереробка морквипереработка морковиprocessing of carrotвикористання каротиновмісної сировиниuse of carotin raw materialкафедра технології консервуваннякафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїArticle