Дунайська, Олександра Сергіївна2021-05-272021-05-272020Дунайська, О. С. Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності лікеру вишневого для оператора ринку ПрАТ «Львівський лікеро-горілчаний завод» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександра Сергіївна Дунайська ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2020. – 131 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34149otherлікер «Старий ринок «Вишневий»лікеро-горілчані напоїкласична технологіясистема НАССРпрограми-передумовиоператор ринкувиробництвоДСТУсхемаобладнаннякафедра експертизи харчових продуктівOther