Єфіменко, Інна Володимирівна2021-10-072021-10-072021Єфіменко, І. В. Проект відділень підготовки крохмалевмісної сировини до зброджування спиртового заводу потужністю 2000 дал умовного спирту-сирцю на добу з використанням фільтрату барди для приготування замісу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Інна Володимирівна Єфіменко ; наук. керівник Роман Григорович Кириленко. – Київ, 2021. – 124 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35885otherдезінтеграторна установкависокодисперсний помелвисокоактивні ферментні препаратинизькотемпературна термоферментативна обробкаперіодичне зброджування сусла із зерна пшеницісухі осмофільні штами дріжджівпісляспиртова бардафільтрат бардикафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther