Гончаренко, Максим Вікторович2024-09-102024-09-102024Гончаренко, М. В. Удосконалення технології основних страв у лікувальному та дієтичному харчуванні для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гончаренко Максим Вікторович ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 83 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44810ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структуравиробництводієтичне та лікувальне харчуваннятехнологіяOther