Бандуренко, Галина МихайлівнаКарповець, Петро МакаровичГригор'єва, Любов ІванівнаОсипчук, Дарина Василівна2015-03-312015-03-312012Патент на корисну модель № 66637 U Україна, A23L 1/212 Овочевий паштет з грибами / Г. М. Бандуренко, П. М. Карповець, Л. І. Григорьєва, Д. В. Осипчук (Україна) ; заявник НУХТ. – № u 201107859; заявл. 22.06.2011; опубл. 10.01.2012, Бюл. № 1, 2012 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19966Овочевий паштет з грибами містить моркву бланшовану, цибулю обсмажену, гриби пасеровані, буряк бланшований, рослинну олію, сіль, перець чорний молотий, воду, крохмаль та цукор. A vegetable paste with mushrooms comprises blanched carrot, fried onion, mushrooms slightly fried, blanched beet, vegetable oil, salt, ground black pepper, water, starch and sugar.otherовочігрибипаштетmushroomspatevegetablesкафедра технології консервуванняOther