Чебаненко (Омельченко), Христина ВолодимирівнаПолумбрик, Максим Олегович2019-06-252019-06-252019Чебаненко, Х. В. Склад комплексів циклодекстринів з йодом / Х. В. Чебаненко, М. О. Полумбрик // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті`, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій : матеріали 85 Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – К. : НУХТ, 2019. – Ч. 2. – С. 224https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29911uk-UKкомплекс циклодекстрину з йодомкомплекс гість-господарскануюча електронна мікроскопіяморфологія поверхнісyclodextrin iodine inclusion complexguest-host complexscanning electric microscopysurface morphologyкафедра харчової хіміїThesis