Стасів, Андріана МихайлівнаДулька, Ольга СтепанівнаПрибильський, Віталій Леонідович2023-04-122023-04-122023Стасів, А. Використання цукрового сорго, як перспективної сировини для отримання біопалива / А. Стасів, О. Дулька, В. Прибильський // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 1. – С. 221.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40057Проведено дослідження процесу ферментації сусла з соргово-цукрового сиропу для отримання спирту, як перспективного джерела біопаливо. Research was conducted on the fermentation process of wort from sorghum-sugar syrup to obtain alcohol as a promising source of biofuel.otherсоргобіопаливоферментаціяспиртsorghumbiofuelfermentationalcoholкафедра готельно-ресторанної справикафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваThesis