Козак, Аліна Олександрівна2024-09-102024-09-102024Козак, А. О. Розширення асортименту холодних закусок для ресторану першого типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Козак Аліна Олександрівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2024. – 88 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44820ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарстваресторанхолодні закускивиробництвоOther