Завалкевич, Надія Віталіївна2024-07-152024-07-152024Завалкевич, Н. В. Удосконалення технології отримання фруктово-овочевого соку, ферментованого квітковим медом : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Завалкевич Надія Віталіївна ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2024. – 116 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44060ukкафедра технології консервуванняплодисікнапійяблукагарбузкупажферментаціябродінняOther