Маковій, Інна Миколаївна2022-10-132022-10-132022Маковій, І. М. Організація виробництва ферментованих молочних продуктів у цеху потужністю переробки 30 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Інна Миколаївна Маковій ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Кузьмик. – Київ, 2022. – 60 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38135otherкафедра технології молока і молочних продуктівмолочна промисловістькисломолочні продуктисметанайогуртбіфідойогуртОрганізація виробництва ферментованих молочних продуктів у цеху потужністю переробки 30 т молока за змінуOther