Гусятинська, Наталія АльфредівнаКасян, Ірина МиколаївнаШтангеєв, Валерій ОстаповичМолодницька, Олена Миколаївна2014-05-162014-05-162011Новий нетоксичний реагент для освітлення поляриметричних розчинів цукрового виробництва / Н. А. Гусятинська, І. М. Касян, В. О. Штангеєв, О. М. Молодницька // Цукровий бізнес в умовах національного та світового ринку : науково-технічна конференція цукровиків України. – К.: Цукор України, 2011. – С. 219https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14383В статі розглянуто застосування нового нетоксичного реагенту для освітлення розчинів сахарози при поляриметричному визначенні масової частки сахарози, який є безпечним і не спричиняє негативного впливу на навколишнє середовище. В статье рассмотрено применение нового нетоксического реагента для осветления растворов сахарозы при поляриметрическом определении массовой части сахарозы, который является безопасным и не вызывает негативного влияния на окружающую среду. In the article is considered to use of new untoxic reagent for clarification of solutions of saccharose, at determination of mass part of saccharose, which is safe and does not causes negative influence on an environment.otherрозчиниочищенняреагентцукробурякове виробництвокафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуваннямасова частка сахарозиsolutionsclarificationreagentsugar-beet productionsacсharosemass part of saccharoseкафедра технології цукру і підготовки водиThesis