Розроблення рецептур та виробництво нерафінованих купажованих олій з Омега-3 жирними кислотами - Дмитренко, Ростислав Володимирович (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів; купажована олія; салатна олія