Бородій, Марина Павлівна2022-10-142022-10-142022Бородій, М. П. Розроблення плану НАССР виробництва пива темного фільтрованого «Оболонь» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марини Павлівна Бородій ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2022. – 102 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38253otherкафедра експертизи харчових продуктівбезпечність харчових продуктівпиво темнеплан НАССРкритичні контрольні точкинебезпечні факториOther