Traditional and modern technologies of salads and vinaigrettes - Zorenko, Olesia; Stukalska (Ivanova), Nataliia; Antonenko, Artem (My University, 2023)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; sauces; salads; vinaigrettes; соуси; салати; вінегрети